Slivková omáčka
Ingrediencie:
Verzia pre tlač

150 g slivkového lekváru, kúsok masla, 2 lyžice hladkej múky, citrónová šťava, 2 klinčeky, 1 lyžica rumu, štipka mletej škorice, cukor a soľ.

Postup prípravy:

Najprv z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, do ktorej vmiešame lekvár, zalejeme vodou (asi 3/4 litra) a rozšľaháme. Pridáme klinčeky, škoricu, cukor a soľ a všetko spolu povaríme. Nakoniec ochutíme citrónovou šťavou a rumom. Slivkovú omáčku podávame s knedľou.