AutorHankaTento banánový chlieb (alebo placky) chuťovo pripomínajú čoko-twist 🙂
V mixéri rozmixujeme banány a čokoládu. Rúru si zatiaľ dáme vyhriať na 180 °C.
Do zmesi pridáme ghee, kokosové mlieko, jablčný ocot a vanilku.
Suché ingrediencie (tapiokovú múku, soľ a sódu) zmiešame v samostatnej miske a pridáme k banánovo-čokoládovej zmesi. Zamiešame spolu tak, aby vzniklo husté cesto.
Ak chceme vytvoriť banánový chlieb, hmotu nalejeme do formy.
Ak chceme banánové placky, cesto jednoducho vylejeme na plech.
Pečieme pri 180 °C asi 22 minút (banánový chlieb o niečo dlhšie - asi 45 minút). Či je chlieb upečený skontrolujeme tak, že do cesta zapichneme špajdlu. Ak sa nám zdá gumený, pečieme ešte aspoň 5 min.
Necháme vychladnúť a podávame. V chladničke vydržia asi 4 dni.
Ingrediencie
Postup
V mixéri rozmixujeme banány a čokoládu. Rúru si zatiaľ dáme vyhriať na 180 °C.
Do zmesi pridáme ghee, kokosové mlieko, jablčný ocot a vanilku.
Suché ingrediencie (tapiokovú múku, soľ a sódu) zmiešame v samostatnej miske a pridáme k banánovo-čokoládovej zmesi. Zamiešame spolu tak, aby vzniklo husté cesto.
Ak chceme vytvoriť banánový chlieb, hmotu nalejeme do formy.
Ak chceme banánové placky, cesto jednoducho vylejeme na plech.
Pečieme pri 180 °C asi 22 minút (banánový chlieb o niečo dlhšie - asi 45 minút). Či je chlieb upečený skontrolujeme tak, že do cesta zapichneme špajdlu. Ak sa nám zdá gumený, pečieme ešte aspoň 5 min.
Necháme vychladnúť a podávame. V chladničke vydržia asi 4 dni.