Pita chlieb (AIP, paleo)

AutorHanka
Hodnotenie DifficultyZačiatočník

Na AIP diéte som ani nedúfala v to, že objavím niečo, čo sa tak veľmi podobá na bežné pečivo. Ale podarilo sa 🙂 Voilá autentický pita chlieb!

Pita chlieb (AIP paleo)
Porcie1 Serving
Čas prípravy10 minsČas varenia10 minsCelkový čas20 mins
 25 g Kokosový olej
 180 g Kokosové mliekoplechovkové
 240 g Tapioková múka
 15 g Kokosová múka
 Soľ
 2 g Prášok do pečiva(1 čajová lyžička)
1

Predhrejeme rúru na 230 °C.

2

Kokosový olej a kokosové mlieko zohrejeme v hrnci.

3

Tapiokovú múku zmiešame v miske s kokosovou múkou, práškom do pečiva a so soľou. Túto zmes pridáme ku tekutej zmesi oleja a mlieka a poriadne zamiešame. Necháme odležať asi 5 minút.

4

Plech vystelieme papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na 6 častí. Z týchto častí vytvarujeme guličky a vyvaľkáme z nich placky.

5

Pečieme pri 230 °C po dobu 8 - 10 minút (pozor, nech sa nepripečú - v tom prípade sa z pita chlebov stanú skôr krekry).

Ingrediencie

 25 g Kokosový olej
 180 g Kokosové mliekoplechovkové
 240 g Tapioková múka
 15 g Kokosová múka
 Soľ
 2 g Prášok do pečiva(1 čajová lyžička)

Postup

1

Predhrejeme rúru na 230 °C.

2

Kokosový olej a kokosové mlieko zohrejeme v hrnci.

3

Tapiokovú múku zmiešame v miske s kokosovou múkou, práškom do pečiva a so soľou. Túto zmes pridáme ku tekutej zmesi oleja a mlieka a poriadne zamiešame. Necháme odležať asi 5 minút.

4

Plech vystelieme papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na 6 častí. Z týchto častí vytvarujeme guličky a vyvaľkáme z nich placky.

5

Pečieme pri 230 °C po dobu 8 - 10 minút (pozor, nech sa nepripečú - v tom prípade sa z pita chlebov stanú skôr krekry).

Pita chlieb (AIP, paleo)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *