Ak pravidelne varíte a pečiete, určite viete, koľko času a námahy dá vypracovať cesto. V dnešnej dobe si vieme túto otravnú prácu uľahčiť jedným užitočným kuchynským spotrebičom. Je ním ručný mixér.
Ak zvažujete kúpu ručného mixéru, prečítajte si, čo od neho môžete očakávať a v akých cenových kategóriách sa pohybujú. Na konci článku nájdete aj bonus pre náročnejších zákazníkov.
Ktorý ručný mixér je najpredávanejší?
Obsah článku (Navigácia)
Ručný mixér verzus kuchynský robot
Ručný mixér a kuchynský robot spĺňajú temer identické funkcie. Kuchynský robot je však náročnejší na priestor, pretože je o poznanie väčší ako malý ručný šľahač. Jeho cena je tiež vyššia. Ak pripravujete len menší objem cesta alebo krému, postačí vám spratnejší ručný mixér.
To, že je menší, však neznamená, že je menej výkonný. Práve naopak, malé ručné mixéry majú silné motory a tým že sú ľahké sa s nimi jednoducho manipuluje.
Ručné mixéry sú tiež vhodné pre ľudí, ktorí v kuchyni len začínajú. Väčšina obsahuje rôzne typy nástavcov, ktoré môžete využiť pri širokom spektre príprav jedál.
Ak však varíte a pečiete na dennej báze, prípadne ste profesionálny kuchár/kuchárka, oplatí sa vám investovať skôr do väčšieho kuchynského robota.
Ako si vybrať ručný mixér
Ak ste sa rozhodli pre tento domáci spotrebič, všímajte si nasledujúce faktory:
- Výkon ručného šľahača – množstvo Wattov je jednoduchý faktor, ktorý si vie porovnať každý. Výkon ručného mixéra by mal byť medzi 250 – 300 Wattov. Jednoduchšie a menšie modely majú v priemere 250 Wattový výkon, sofistikovanejšie aj okolo 300, dokonca 500 Wattov.
- Počet rýchlostí, ktoré ručný mixér poskytuje – rozmanitosť v stupni rýchlosti mixovania oceníte pri príprave rôznych konzistencií. Tuhšie cesto potrebuje vyššiu rýchlosť v porovnaní s mäkkým krémom prípadne snehom. Ručný šľahač by mal poskytovať aspoň 5 intenzít rýchlosti mixovania.
- Dôležitá je aj rúčka ručného šľahača. Vhodné sú ergonomické, pri ktorých bude vaša ruka pohodlne uložená a mixovanie nebude také náročne.
- Hmotnosť ručného šľahača – tie s nižšou hmotnosťou oceníte pri dlhšom mixovaní, zápästie nebude také preťažené. Ľahké ručné mixéry sú vhodné aj pre starších ľudí, prípadne ľudí s rôznymi ochoreniami kĺbov. Prípadne si môžete zvoliť variant s nádobou, kedy nemusíte mixér držať v ruke.
- Dizajn, materiál a celkový výzor ručného mixéra – vyberajte si ručné mixéry z kvalitných materiálov, vo farebnom prevedení ktoré ladí s vašou kuchyňou a inými spotrebičmi. V spodnej časti mixéra, blízko šľahačov, by sa nemali nachádzať žiadne otvory a škáry, pretože by sa pri mixovaní ľahko zašpinili.
- Ideálne sú mixéry, ktoré majú ľahkú údržbu, ich šľahače sú vyberateľné a spolu s príslušenstvom sú vhodné do umývačky riadu.
Doplnky k ručným mixérom
Príslušenstvo vám uľahčí prípravu pokrmov a rozšíri použitie ručného mixéra.
Medzi bežné doplnky patria napríklad:
- metličkové šľahače – využívajú sa na prípravy bielkovej alebo žĺtkovej peny, na prípravu rôznych nadýchaných krémov a pást a niektorý nimi vymiešavajú aj cesto na palacinky, ktoré sa stane vláčne
- háky na miešanie cesta – uľahčia vám spracovanie pizzového, chlebového alebo koláčového cesta
- miska na mixovanie – zväčša je vyrobená z plastu, tým pádom je ľahká, nerozbitná a vhodná do umývačky riadu
- nástavec na tyčový mixér – získate dva spotrebiče v jednom, pripraviť môžete smoothies ale aj rôzne omáčky a dipy
- praktický je aj úložný box na všetky doplnky, vďaka ktorému ich budete mať prakticky uložené na jednom mieste
TOP 3: Ktorý je najlepší ručný mixér?
- pri práci nie je potrebné držať mixér v ruke (v balení je aj s nádobou)
- ručný mixér Bosch má 450 W motor
- 5 rýchlosti
- príslušenstvo obsahuje šľahacie metličky, hnietiacie háky a 3 l nádobu
Do obchodu
- 4 stupne rýchlosti + tlačidlo MAX pre najsilnejší výkon
- ergonomická rúčka
- ručný mixér ETA je vhodný na šľahanie a hnetenie
- jednoduchá údržba
- vysoko účinný 450 W motor
- 5 rýchlostí + funkcia TURBO
- hnietiacie háky na cesto, metličky na šľahanie
- nízka hmotnosť – len 1,3 kg
Najlacnejší ručný mixér
- 5 rýchlostí + tlačidlo TURBO
- funkcia šľahania aj hnetenia
- 220 W príkon
- ergonomická rukoväť
Zhrnutie
Ručný mixér je užitočný pomocník v kuchyni. Využiť ho môžete na blízke Vianočné pečenie na prípravu cesta, krémov a snehových pien. Niektoré ručné mixéry sa dajú použiť aj na prípravu krémových polievok a rôznych omáčok. Výhodou ručného mixéra je jeho nízka hmotnosť, spratnosť a nenáročná údržba.
BONUS: Ručný šľahač Bosch MFQ 500w pre náročných
- vysoká kvalita, nadčasový ergonomický dizajn
- bohaté príslušenstvo: metličky, háky, mixovacia nádoba, sekací nástavec, ponorný mixér
- automatické navíjanie elektrickej šnúry
- tichá prevádzka
Zdroje: