Recepty
Pâté z Kuracej pečene s čiernymi ríbezľamiBy HankaBanánové placky/ banánový chlieb s čokoládou (Paleo, AIP, bez lepku, bez laktózy)By HankaTento banánový chlieb (alebo placky) chuťovo pripomínajú čoko-twist 🙂 Omáčka bolognese bez paradajok (vhodná pri histamínovej intolerancii, AIP)By HankaWafle/ Gofry (AIP, paleo, bez lepku, bez laktózy)By HankaCícerovo-olivový ľadový šalátBy HankaRýchly, chutný a najmä zdravý šalát, na ktorom si pochutia vegetariáni a rovnako aj mäsožravci 🙂 Prísady môžete upraviť podľa preferencií. Ja ho napríklad rada obohatím o avokádo alebo sušené paradajky.AIP žemľa na burgre (paleo, keto, bez vajec, bez orechov)By HankaAk ste na AIP diéte, poprípade skúšate nízkosacharidovú alebo ketogénnu stravu, nájsť recept na chutný chlieb môže byť náročné. Ak hľadáte recept s nízkym obsahom sacharidov, bez vajec, mliečnych výrobkov a orechov, dúfam, že sa vám tento recept bude páčiť 🙂 Batátové burgre, cviklovo-brusnicový dip (AIP, paleo)By HankaNetradičný jelení guláš/stew (AIP, paleo)By HankaV prípade, že máte tlakový alebo pomalý hrniec (rovnako ako ja) všetky suroviny pridáme naraz (okrem kroku č. 4). Doba dusenia sa tak výrazne skráti. Škrob pridáme po dovarení mäsa v pomalom hrnci.Cícerovo-tekvicovo-kokosová curry polievka (AIP)By HankaČokoládové karobové bombóny (AIP, paleo)By HankaPečený kokosový koláč (AIP, bez lepku, bez laktózy)By HankaPita chlieb (AIP, paleo)By HankaNa AIP diéte som ani nedúfala v to, že objavím niečo, čo sa tak veľmi podobá na bežné pečivo. Ale podarilo sa 🙂 Voilá autentický pita chlieb!“Tavený” vegánsky syr (AIP)By HankaTento syr skvelo nielen vyzerá, ale aj chutí 🙂 Nebudete veriť, že na jeho výrobu nebola použitá ani štipka mlieka...Čokoládové cookies (vhodné pri AIP, paleo, bez lepku, bez vajec)By HankaSíce to nie sú pravé "čokoládové cookies", no chuťou sa im veľmi približujú. Sú vhodné pre ľudí hlavne na AIP (protizápalovej strave), alebo pre histaminikov (keďže kakao je tu nahradené karobom). Avšak na tejto zdravej maškrte si pochutia aj bežní smrteľníci. Kokosovo-citrónová dobrota (AIP, paleo, bez laktózy, bez lepku)By HankaTieto malé pochúťky sú vyrobené len z protizápalových potravín. Banán a citrón im dodávajú sviežu chuť. Dajte šancu tejto rýchlej a najmä zdravej dobrote 🙂Šťavnatý ryžový nákyp s broskyňami (recept bez cukru a bez mlieka)By HankaMôj ryžový nákyp sa dá ľahko pripraviť aj bez mlieka. Ale chuťou vôbec nezaostáva! 🙂 Pripraviť ho môžete s rôznym ovocím (s jablkami, čerešňami, broskyňami, so slivkami, či s marhuľami). V tomto recepte nie je použitý ani žiaden cukor, no jeho chuť je aj tak skvelá. Na recepte si pochutia aj malí aj veľkí.Vianočné opekance (bobáľky) s orechmi, makom alebo tvarohomBy HankaČi ich nazývate opekance alebo bobáľky, vždy sú skvelou pochúťkou 🙂 Vyskúšali ste ich už so všetkými príchuťami (s orechmi, makom alebo tvarohom)? Ak nie, určite odporúčam... Každá je jedinečná.Šišky s jahodovou penou bez mliekaBy HankaŠišky s jahodovou penou sú takou nostalgickou pripomienkou detstva. Robievali nám ich v jedálni v škôlke... Takisto moja babka vedela spraviť perfektné šišky s jahodovou penou na vrchu. Prečítajte si recept na tieto šišky bez použitia mlieka.Kapustnica s klobásou, hubami, bravčovým mäsom a slivkamiBy HankaTradičná kapustnica je jedlo o ktorom naozaj platí, že čím viac je odstáta, tým lepšie chutí. Miešajú sa v nej skvelé chute, ktoré dodajú huby, klobása a najmä tajná ingrediencia - slivky.RAW proteínové guličky s arašidmi a datľami (inšpirované proteínovou tyčinkou z LIDLu)By HankaĽahký, rýchly a najmä chutný recept na proteínové guličky, z ktorých sa jednoducho vyformujú proteínové tyčinky. RAW či pečené, vždy chutia inak a vždy skvelo! Shakshuka – recept na skvelé paleo jedlo z TuniskaBy HankaZdravý a neskutočne chutný recept na orientálne jedlo - Shakshouka. Shakshuka sa hodí na raňajky, obed, či večeru. Skladá sa len z vajíčok, čerstvých paradajok a papriky, ktoré vhodne dokoreníme.Najlepší vaječný likér s rumom (bez laktózy)By HankaNiekto si nevie Vianoce bez likéru ani predstaviť. No vaječný likér chutí aj v lete 😀 Na prípravu môžeme použiť biely alebo hnedý rum (podľa preferencií). Oba chutia skvele!Rybacia pomazánka s maslom (z tuniaka alebo sardinky)By HankaRozmýšľate, čo pripraviť na večeru? Hľadáte niečo rýchle, zdravé a chutné? Rybacia pomazánka s maslom môže byť super voľba 🙂 Vyskúšajte túto light verziu s minimom tukov.Hario V60 – domáca príprava kvalitnej kávy (postup vhodný aj pre začiatočníkov)By HankaJeden z najjednoduchších spôsobov prípravy skvelej kávy v pohodlí domova. Alternatívna príprava v kávovare Hario V60 ponúka širokú škálu chutí kávy. Touto extrakciou totiž vieme dosiahnuť lepší chuťový profil kávy (v porovnaní napríklad s espresso kávovarmi).Výborná hrachová polievka zo žltého suchého hrachuBy HankaStrukoviny sú supervýživnou súčasťou stravy. Žltý hrach patrí medzi strukoviny s vysokým obsahom bielkovín, enzýmov a vitamínov.
